O Festival Viçosa, Mel e Cachaça, celebra a tradição e os sabores únicos de nossa região e saudando os tesouros de uma herança cultura, destaca a importância dos engenhos que são testemunhas vivas do trabalho árduo e da criatividade de um povo forte e resistente, neles são produzidos, de forma natural, diversos produtos, como cachaça, licores, doces, rapadura, além de contar com um rico acervo histórico e cultural para os visitantes. Explore a Rota dos Engenhos e faça uma verdadeira viagem nas raízes profundas da tradição açucareira, entendendo melhor a importância econômica e cultural que eles desempenharam ao longo dos séculos.